La Primavera nel cestino Finalmente è tornata la stagione del pic-nic! Una cesta colma di prelibatezze fa gustare meglio una giornata di Primavera, soprattutto se sono preparate dagli chef dei Romantik Hotels & Restaurants, che seguono ricette legate al territorio utilizzando prodotti locali.

Pic Nic sul laghetto delle ninfee o nella “casetta delle dolcezze”  Pic-nic romantico da godersi in dolce compagnia o divertente da condividere in famiglia? Nessun problema per il Romantik Hotel Stafler di Vipiteno (BZ) che propone la location ideale su misura di merenda! Il suo grande parco ospita alberi secolari, il viale dei castagni, il laghetto con le ninfee e la “casetta delle dolcezze”: una deliziosa struttura che offre momenti di intimità nel cuore del giardino. E’ dotata di un divano con morbidi cuscini che invitano alle coccole e a insuperabili Pic-Chic! Ecco le prelibatezze à la carte da scegliere per una pausa golosa all’aria aperta: dalla cesta del Pic nic De Luxe spuntano 1 bottiglia piccola di champagne, fragole fresche, acqua minerale, mozzarella con spiedini di pomdoro, quiche, müsli in tegame, verdura cruda con salsa, spiedini di sandwich, brioche, insalata di cetrioli e gamberetti, rotolini di salmone, baguette (89 euro per 2 persone). Il Pic nic romantico propone 1 bottiglia di prosecco, acqua minerale, melone, mozzarella con spiedini di pomodoro, rotolini di salmone, baguette, muffins (49 euro per 2 persone).  Il Pic nic family comprende vino, succo di frutta, acqua minerale, insalata di pollo, spiedini di frutta, insalata di pasta in tegame, salsicce di maialino, patate in mantello allo speck, muffins, nuggets, pane mista, cafè/latte, palla, frisbee (95 euro per 2 adulti e 2 bambini). Infine col Pic nic breakfast si possono guastare 1 bottiglia di prosecco, succo d’arancia, caffè, latte, salami, prosciutto crudo, formaggio, burro, miele, marmellate, panini, macedonia, giornale (39 euro per 2 persone). Per informazioni: Romantik Hotel Stafler Brennerstrasse, 10 - 39040 Mules/Campo di Trens, Vipiteno (BZ) Tel. 0472.771136 E-mail: stafler@romantikhotels.com; info@stafler.com Sito web: www.romantikhotels.com/Mauls; www.stafler.com Déjeuner sur l'herbe della villa Palladiana Pedalare per qualche chilometro, raggiungere le rive del fiume Brenta e prepararsi ad uno spuntino di rara delicatezza: il Romantik Hotel Villa Margherita di Mira Ponte (VE) confeziona una cesta imbandita con mini sandwiches con lattuga e formaggio, salmone affumicato, insalata di camut alle verdure, polpettine di tonno, acqua gassata e, per brindare, prosecco locale, da gustare nel verde del grande parco della villa, punteggiato da piante secolari.  E poi via lungo il tratto del Brenta che va da Malcontenta a Stra per ammirare le ville e i capolavori lasciati in eredità da Andrea Palladio, Vincenzo Scamozzi, Giuseppe Jappelli e Giambattista Tiepolo. A completare le suggestioni di questi scorci, sono le opere ancora ben conservate e i giardini armoniosamente fusi nei complessi architettonici che allora servivano a dar lustro ai proprietari. Il prezzo è di 45 euro a persona. Per informazioni: Romantik Hotel Villa Margherita Tel. 041.4265800 E-mail: margherita@romantikhotels.com  Sito web: www.romantikhotels.com/Mira L'estate golosa Custode di antiche storie vissute, come le torri che lo compongono, il Romantik Hotel Turm di Fiè allo Sciliar (BZ) è un hotel con art gallery tra tradizione e design. Il proprietario e chef Stefan Pramstrahler sa sempre come aprire le porte della felicità gastronomica anche quando si tratta di un pranzo frugale come il picnic.   Il pacchetto "Golosità d’inizio estate", valido a maggio 2015 comprende il pernottamento con trattamento di mezza pensione in una romantica camera doppia Turm nella torre storica, un aperitivo di benvenuto sulla terrazza del gufo, una camminata verso il Maso Grottner con un cestino per il pranzo a base di asparagi (asparagi, prosciutto, uova, salsa bolzanina e un piccolo dessert), un rilassante bagno di fieno seguito da un massaggio parziale e, come speciale serata finale, un menu degustazione di 5 portate con vini abbinati ad hoc. Il prezzo per 5 pernottamenti è di 723 euro a persona. Per informazioni: Romantik Hotel Turm Kirchplatz 9, 39050 Fiè allo Sciliar (BZ) Tel. 0471.725014 E-mail: turm@romantikhotels.com Sito web: www.romantikhotels.com/Voels Nella pace degli uliveti umbri Colline che degradano verso il corso del fiume Tevere, punteggiate da girasoli o pennellate da ondeggianti distese bionde di grano. Basta sedersi nel giardino o nell’uliveto del Romantik Hotel Tenuta di Canonica di Todi (PG), in estate, per osservare l’acqua che scorre verso Orvieto, attraversando le aspre Gole del Forello e gettandosi nel lago di Corbara oppure volgere lo sguardo verso Todi e verso la Basilica della Consolazione.  Nel giardino della Tenuta ci si può poi inoltrare, seguendo romantici sentieri tracciati nel bosco, verso zone attrezzate, dove godere appieno del contatto con la natura e gustare il pic-chic a base di torta al testo della Tenuta di Canonica, farcita con formaggi o salumi tipici umbri, uova sode o frittate, plum cake salato ripieno di verdure, sfogliatelle farcite con zucchine e melanzane, dolcetti e biscottini, torta di mele, acqua e vino. Si può anche noleggiare una Vespa per seguire i piacevoli percorsi attorno al Lago Trasimeno, cercare un luogo in cui sostare e gustare le prelibatezze o ancora scegliere uno degli innumerevoli itinerari verso i Monti Martani o verso il Parco Naturale del Monte Peglia, alla scoperta delle millenarie Abbazie, a cavallo, con una sportiva mountain bike o semplicemente a piedi.  Per informazioni: Romantik Hotel Tenuta di Canonica Località Canonica, 75 - 06059 Todi (PG) Tel. 075.8947545 E–mail: canonica@romantikhotels.com Sito web: www.romantikhotels.com/todi In un rifugio tirolese Viene chiamata “la porta sulle Dolomiti” per la vista privilegiata sulle Tre cime di Lavaredo, ma Dobbiaco (BZ) è anche la casa del Romantik Hotel Santer, wellness hotel che ha saputo conservare l’anima allegra e l’ospitalità informale della stazione di posta. Il Pic-Chic della famiglia Santer è all’insegna dell’autenticità e dell’amore per le cose genuine.  Il luogo prescelto è la loro baita privata di caccia, costruita in un magnifico alpeggio vicino al lago di Braies, nel cuore delle Dolomiti. La baita ospita fino ad un massimo di 8 persone e si raggiunge a piedi in circa un’ora e mezza, dopo una romantica gita in barca a remi sulle acque turchesi del lago - (oppure ci si può far trasportare in jeep, 20 minuti dal lago).  Giunti alla baita, ad attendervi una gustosa merenda tirolese con speck, formaggio, salsicce affumicate, una fetta di strudel ed un bicchiere di buon vino dell’Alto Adige. Tutt’attorno la varietà e la ricchezza della flora e della fauna e la limpida aria di montagna. Il prezzo di euro 40 a persona (minimo 2 - massimo 8 persone). Per informazioni: Romantik Wellness Hotel Santer Via Alemagna 4 39034 – Dobbiaco (BZ) Tel. 0474.972142 E-mail: santer@romantikhotels.com Sito web: www.romantikhotels.com/Toblach Nei boschi ai piedi del monte Subasio In un un'area boschiva di inimmaginabile bellezza ai piedi del monte Subasio, con oltre 20 km di sentieri, il Romantik Hotel Le Silve di Armenzano, Assisi (PG) organizza insoliti itinerari all'insegna dell'avventura e del divertimento, in compagnia di cervi, cinghiali, tassi, istrici, volpi e tutto quello che un parco protetto può offrire.  E’ in questo cuore verde che si possono gustare il Cestino delle Favole con insalata di orzo e farro con verdurine croccanti all’aceto balsamico mielificato, ciabatta fatta in casa al rosmarino farcita di caprino cremoso  e tacchino arrosto, mini baguette con caciotta e prosciutto nostrale tagliato al coltello, frutta di stagione in trasparenza marinata al limone e zucchero di canna, mini muffin di mele renette con salsa di pere, mezzo litro d’acqua oligominerale e succo di pera (20 euro) oppure il Cestino dei Cuori che contiene invece panzanella “insalata di pane” alle verdurine e gamberoni al sesamo, toast di pane al burro con salmone marinato in casa all’aneto, terrina di caccia al tartufo nero di Norcia e vinaigrette di limone, capresina in Spiedino con pomodori ciliegia, mozzarella di bufala e basilico, fragole al naturale con menta piperita, tortino al cioccolato, 1 bottiglia di spumante e 2 flute da champagne, mezzo litro d’acqua oligominerale e succo di pera (30 euro). Entrambi i cestini sono completi di tovaglioli, piatti, bicchieri, forchettine, coltelli e cucchiaini in materiale riciclabile e busta salva natura. Per informazioni: Romantik Hotel Le Silve Loc. Armenzano - 06081 Assisi Tel 075.8019000  E-mail: info@lesilve.it  Sito Web: www.romantikhotels.com/Armenzano;  www.lesilve.it Profondamente radicata nella rispettiva regione e plasmata dalla tradizione e dalla consapevolezza della qualità - questo è il senso dell’accoglienza per quasi 200 Romantik Hotels & Restaurants in 9 Paesi europei, che danno il benvenuto ai loro ospiti provenienti da vicino e da lontano. Individualità che sorprende, genuinità che delizia, genialità che cattura - in breve: un atteggiamento molto speciale verso la vita. Maggiori informazioni su www.romantikhotels.com.