La Primavera nel cestino
Finalmente
è tornata la stagione del pic-nic! Una cesta colma di prelibatezze fa
gustare meglio una giornata di Primavera, soprattutto se sono preparate
dagli chef dei Romantik Hotels & Restaurants, che seguono ricette
legate al territorio utilizzando prodotti locali.
Pic Nic sul laghetto delle ninfee o nella “casetta delle dolcezze”
Pic-nic romantico da godersi in dolce compagnia o divertente da condividere in famiglia? Nessun problema per il Romantik Hotel Stafler di Vipiteno (BZ) che propone la location ideale su misura di merenda! Il suo grande parco ospita alberi secolari, il viale dei castagni, il laghetto con le ninfee e la “casetta delle dolcezze”:
una deliziosa struttura che offre momenti di intimità nel cuore del
giardino. E’ dotata di un divano con morbidi cuscini che invitano alle
coccole e a insuperabili Pic-Chic!
Ecco le prelibatezze à la carte da scegliere per una pausa golosa all’aria aperta: dalla cesta del Pic nic De Luxe spuntano 1 bottiglia piccola di champagne, fragole fresche, acqua minerale, mozzarella con spiedini di pomdoro, quiche, müsli
in tegame, verdura cruda con salsa, spiedini di sandwich, brioche,
insalata di cetrioli e gamberetti, rotolini di salmone, baguette (89
euro per 2 persone). Il Pic nic romantico propone 1 bottiglia di prosecco, acqua minerale, melone, mozzarella con spiedini di pomodoro, rotolini di salmone, baguette, muffins (49 euro per 2 persone). Il Pic nic family comprende
vino, succo di frutta, acqua minerale, insalata di pollo, spiedini di
frutta, insalata di pasta in tegame, salsicce di maialino, patate in
mantello allo speck, muffins, nuggets, pane mista, cafè/latte, palla, frisbee (95 euro per 2 adulti e 2 bambini). Infine col Pic nic breakfast si
possono guastare 1 bottiglia di prosecco, succo d’arancia, caffè,
latte, salami, prosciutto crudo, formaggio, burro, miele, marmellate,
panini, macedonia, giornale (39 euro per 2 persone).
Per informazioni: Romantik Hotel Stafler
Brennerstrasse, 10 - 39040 Mules/Campo di Trens, Vipiteno (BZ)
Tel. 0472.771136
Déjeuner sur l'herbe della villa Palladiana
Pedalare per qualche chilometro, raggiungere le rive del fiume Brenta e prepararsi ad uno spuntino di rara delicatezza: il Romantik Hotel Villa Margherita di Mira Ponte (VE) confeziona una cesta imbandita con mini sandwiches con lattuga e formaggio, salmone affumicato, insalata di camut
alle verdure, polpettine di tonno, acqua gassata e, per brindare,
prosecco locale, da gustare nel verde del grande parco della villa,
punteggiato da piante secolari. E poi via lungo il tratto del Brenta che va da Malcontenta a Stra per ammirare le ville e i capolavori lasciati in eredità da
Andrea Palladio, Vincenzo Scamozzi, Giuseppe Jappelli e Giambattista
Tiepolo. A completare le suggestioni di questi scorci, sono le opere
ancora ben conservate e i giardini armoniosamente fusi nei complessi
architettonici che allora servivano a dar lustro ai proprietari. Il prezzo è di 45 euro a persona.
Per informazioni: Romantik Hotel Villa Margherita
Tel. 041.4265800
L'estate golosa
Custode di antiche storie vissute, come le torri che lo compongono, il Romantik Hotel Turm di Fiè allo Sciliar (BZ) è un hotel con art gallery tra tradizione e design. Il proprietario e chef Stefan Pramstrahler sa sempre come aprire le porte della felicità gastronomica anche quando si tratta di un pranzo frugale come il picnic. Il pacchetto "Golosità d’inizio estate", valido a maggio 2015
comprende il pernottamento con trattamento di mezza pensione in una
romantica camera doppia Turm nella torre storica, un aperitivo di
benvenuto sulla terrazza del gufo, una camminata verso il Maso Grottner
con un cestino per il pranzo a base di asparagi (asparagi, prosciutto,
uova, salsa bolzanina e un piccolo dessert), un rilassante bagno di
fieno seguito da un massaggio parziale e, come speciale serata finale,
un menu degustazione di 5 portate con vini abbinati ad hoc. Il prezzo
per 5 pernottamenti è di 723 euro a persona.
Per informazioni: Romantik Hotel Turm
Kirchplatz 9, 39050 Fiè allo Sciliar (BZ)
Tel. 0471.725014
E-mail: turm@romantikhotels.com
Sito web: www.romantikhotels.com/Voels
Nella pace degli uliveti umbri
Colline
che degradano verso il corso del fiume Tevere, punteggiate da girasoli o
pennellate da ondeggianti distese bionde di grano. Basta sedersi nel
giardino o nell’uliveto del Romantik Hotel Tenuta di Canonica di Todi (PG), in estate, per osservare l’acqua che scorre verso Orvieto, attraversando le aspre Gole del Forello e gettandosi nel lago di Corbara oppure volgere lo sguardo verso Todi e verso la Basilica della Consolazione.
Nel
giardino della Tenuta ci si può poi inoltrare, seguendo romantici
sentieri tracciati nel bosco, verso zone attrezzate, dove godere appieno
del contatto con la natura e gustare il pic-chic a base di torta al testo della Tenuta di Canonica, farcita con formaggi o salumi tipici umbri, uova sode o frittate, plum cake salato ripieno di verdure, sfogliatelle farcite con zucchine e melanzane, dolcetti e biscottini, torta di mele, acqua e vino.
Si
può anche noleggiare una Vespa per seguire i piacevoli percorsi attorno
al Lago Trasimeno, cercare un luogo in cui sostare e gustare le
prelibatezze o ancora scegliere uno degli innumerevoli itinerari verso i
Monti Martani o verso il Parco Naturale del Monte Peglia, alla scoperta delle millenarie Abbazie, a cavallo, con una sportiva mountain bike o semplicemente a piedi.
Per informazioni: Romantik Hotel Tenuta di Canonica
Località Canonica, 75 - 06059 Todi (PG)
Tel. 075.8947545
In un rifugio tirolese
Viene chiamata “la porta sulle Dolomiti” per la vista privilegiata sulle Tre cime di Lavaredo, ma Dobbiaco (BZ) è anche la casa del Romantik Hotel Santer, wellness hotel che ha saputo conservare l’anima allegra e l’ospitalità informale della stazione di posta. Il Pic-Chic
della famiglia Santer è all’insegna dell’autenticità e dell’amore per
le cose genuine. Il luogo prescelto è la loro baita privata di caccia,
costruita in un magnifico alpeggio vicino al lago di Braies, nel cuore
delle Dolomiti. La baita ospita fino ad un massimo di 8 persone e si
raggiunge a piedi in circa un’ora e mezza, dopo una romantica gita in
barca a remi sulle acque turchesi del lago - (oppure ci si può far
trasportare in jeep, 20 minuti dal lago). Giunti alla baita, ad
attendervi una gustosa merenda tirolese con speck, formaggio, salsicce
affumicate, una fetta di strudel ed un bicchiere di buon vino dell’Alto
Adige. Tutt’attorno la varietà e la ricchezza della flora e della fauna e
la limpida aria di montagna. Il prezzo di euro 40 a persona (minimo 2 -
massimo 8 persone).
Per informazioni: Romantik Wellness Hotel Santer
Via Alemagna 4 39034 – Dobbiaco (BZ)
Tel. 0474.972142
Nei boschi ai piedi del monte Subasio
In un un'area boschiva di inimmaginabile bellezza ai piedi del monte Subasio, con oltre 20 km di sentieri, il Romantik Hotel Le Silve
di Armenzano, Assisi (PG) organizza insoliti itinerari all'insegna
dell'avventura e del divertimento, in compagnia di cervi, cinghiali,
tassi, istrici, volpi e tutto quello che un parco protetto può offrire.
E’ in questo cuore verde che si possono gustare il Cestino delle Favole con insalata di orzo e farro con verdurine croccanti all’aceto balsamico mielificato, ciabatta fatta in casa al rosmarino farcita di caprino cremoso e
tacchino arrosto, mini baguette con caciotta e prosciutto nostrale
tagliato al coltello, frutta di stagione in trasparenza marinata al
limone e zucchero di canna, mini muffin di mele renette con salsa di
pere, mezzo litro d’acqua oligominerale e succo di pera (20 euro) oppure
il Cestino dei Cuori che contiene invece panzanella “insalata di
pane” alle verdurine e gamberoni al sesamo, toast di pane al burro con
salmone marinato in casa all’aneto, terrina di caccia al tartufo nero di
Norcia e vinaigrette di limone, capresina in Spiedino con
pomodori ciliegia, mozzarella di bufala e basilico, fragole al naturale
con menta piperita, tortino al cioccolato, 1 bottiglia di spumante e 2 flute da champagne, mezzo litro d’acqua oligominerale e succo di pera (30 euro).
Entrambi
i cestini sono completi di tovaglioli, piatti, bicchieri, forchettine,
coltelli e cucchiaini in materiale riciclabile e busta salva natura.
Per informazioni: Romantik Hotel Le Silve
Loc. Armenzano - 06081 Assisi
Tel 075.8019000
E-mail: info@lesilve.it
Sito Web: www.romantikhotels.com/Armenzano;
www.lesilve.it
Profondamente
radicata nella rispettiva regione e plasmata dalla tradizione e dalla
consapevolezza della qualità - questo è il senso dell’accoglienza per
quasi 200 Romantik Hotels & Restaurants in 9 Paesi europei, che
danno il benvenuto ai loro ospiti provenienti da vicino e da lontano.
Individualità che sorprende, genuinità che delizia, genialità che
cattura - in breve: un atteggiamento molto speciale verso la vita.
Maggiori informazioni su www.romantikhotels.com.
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