POMARIA - 11 e 12 ottobre 2014 - Casez di Sanzeno (TN)

POMARIA

11- 12 ottobre 2014

CASEZ di SANZENO  

VAL DI NON - TRENTINO

Anche se è vero che a una signora non si chiede l'età, Pomaria - la festa dedicata alle mele D.O.P della Val di Non e alle sue eccellenze gastronomiche che prende il nome dalla dea romana dei frutti - è orgogliosa di dichiarare la propria, festeggiando i 10 anni e presentandosi in una veste ancora più bella.

Come da tradizione, a Casez in Val di Non, per la decima edizione di Pomaria, saranno presenti tutte le varietà di mele del consorzio Melinda, ma anche quelle antiche e rare esposte in una mostra pomologica tra le più ricche d'Italia.

Con il passare del tempo, oltre alla valorizzazione del meglio della produzione enogastronomica del territorio,elemento chiave di Pomaria è diventata l'interattività che caratterizza tutto lo spirito della manifestazione.

Protagonitsta del decimo anno sarà, quindi, il teatro con le "messe in scena di gusto" della famosa compagnia teatrale Koinè, specializzata nell'ideazione di raffinati e divertenti spettacoli di teatro sostenibile, il cui focus principale è l'intrattenimento interattivo con il pubblico.

Parlando di attività e interattività, una delle cose più apprezzate di sempre è il campo di mele che i visitatori avranno a loro disposizione proprio per imparare come si fa a raccogliere le mele direttamente dalla pianta.

I visitatori unitamente ai momenti di gusto-teatro, avranno come di consueto la possibilità di prendere parte alle numerose attività che con mele e prodotti eno-gastronomici "di prossimità" sono l'elemento chiave della manifestazione: laboratori dove si lavora in gruppo per preparare dolci e marmellate, degustazioni Slow Food, concorsi d'arte e sfide per le mele più belle e più grandi.

Un capitolo speciale è quello riservato ai bambini che potranno sperimentare la cottura di dolci e confetture in numerosi laboratori artigianali creati appositamente per loro grazie alla collaborazione delle Fattorie Didattiche del Trentino (falegnameria, lavorazione di tessuti, filatura della lana) e in divertenti momenti di incontro con poni e animali da cortile.

I tanti momenti "con le mani in pasta", guidati da esperti, insegneranno inoltre a preparare strudel, torte e composte a base di mela che gli allievi potranno portare con sé alla fine del laboratorio.

Se a Pomaria è possibile assistere a una vera e propria gustosa messa in scene di prodotti locali è merito dell'attività di ricerca e selezione dell'Associazione "Strada della Mela e dei Sapori delle Valli di Non e di Sole". Con i suoi 180 affiliati, tutela a promuove realtà artigianali, filiere corte e prodotti a "rischio di estinzione".