Cerca nel blog

domenica 10 luglio 2016

In Burgenland tra sapori e vigneti, alle porte dell’autunno

La regione vinicola per eccellenza dell'Austria, il Burgenland, è una tappa imprescindibile per gli amanti del vino e della buona tavola

Milano, luglio 2016 *** Una gustosa pausa tra la fine dell'estate e l'inizio dell'autunno è l'ideale per per famiglie e amici che vogliono approfittare dell'ultimo periodo di caldo e sole prima dell'inzio dell'inverno. Il Burgenland vanta oltre 400 indirizzi per organizzare uno squisito tour enogastronomico e valorizza il suo patrimonio culinario con un'invitante iniziativa. "La manifestazione enogastronomica autunnale dedicata all'oca e al vino, Gans Burgenland, festeggia il suo quinto anniversario e accoglie i visitatori con speciali pacchetti che includono visite e degustazioni" ha dichiarato Mario Baier, direttore dell'Ente del Turismo del Burgenland.


Da settembre in avanti, il piatto tipico che non si può fare meno digustare è l'oca (in tedesco Gans), che viene servita in tutti i ristoranti da nord a sud, preparata con deliziose ricette tradizionali e in numerose varianti. La tradizione che porta l'oca sulle tavole della regione è legata a un'antica leggenda. San Martino voleva sfuggire alla vita agiata del palazzo vescovile, così, prima della sua ordinazione episcopale, si nascose nella stalla delle oche. Ma le oche lo tradirono, segnalando la sua presenza a coloro che lo cercavano con forti starnazzi – da allora, nel giorno dedicato al santo, l'oca viene servita in tavola.

Il clima mite della Pannonia, il suolo eccellente e l'estro creativo di viticoltori entusiasti sono gli ingredienti che hanno reso la regione un modello della nuova cultura del vino. Tradizione e innovazione hanno dato vita a vini di livello internazionale, come il Trockenbeerenauslese, il famoso "vino di ghiaccio" o l'affascinante Blaufränkisch, tipico del Burgenland. La qualità dei vini trova un'espressione visiva nelle numerose cantine di design, collocate nello scenario dei vigneti.

Per vivere un'esperienza all'insegna del gusto e concedersi una pausa in questo incantevole contesto, vi sono anche tante proposte di vacanze tra i vigneti, come ad esempio la struttura GALERIE UND WEINGUT ZENTGRAF. "La vacanza è un'arte": questo è il motto del vigneto, in cui l'estetica assume un'importanza fondamentale. Gli appartamenti "Klimt" e "Schiele" sono due suite arredate con eleganza. Un senso di grandiosità è il leitmotif della vacanza – dal buffet in terrazza, dove viene servita la prima colazione, fino alla fine della giornata davanti al caminetto nella galleria d'arte. I buongustai potranno apprezzare la cucina pannonica e i vini della casa all'interno del tipico ambiente dell'Heuriger.

Per informazioni e prenotazioni
Galerie und Weingut Zentgraf
Setzgasse 1
7072 Mörbisch am See


A due passi da Vienna, il Burgenland è una regione tutta da scoprire, vivere e ricordare. 300 giorni di sole all'anno per un lembo di terra dalle mille sfumature. In questa cornice pittorica prendono vita castelli, fortezze, torri di avvistamento e una frizzante atmosfera culturale. Passato e presente si fondono in un tutt'uno, regalando al turista la suggestione di un mix tra antiche leggende e fermento innovativo. Area naturale protetta per un terzo del territorio, il Burgenland vanta piste ciclabili, sentieri per trekking, paradisi per velisti e surfisti: un vero eldorado per vacanze eco-sportive. Un viaggio nella storia e nei sensi, impreziosito dalle tante esperienze gourmet locali e dall'aroma dei suoi vini... per un soggiorno all'insegna del benessere sul versante più soleggiato dell'Austria.


--
www.CorrieredelWeb.it

Nessun commento:

Posta un commento

Disclaimer

www.CorrieredelWeb.it e' un periodico telematico senza scopi di lucro, i cui contenuti vengono prodotti al di fuori delle tradizionali industrie dell'editoria o dell'intrattenimento, coinvolgendo ogni settore della Societa' dell'Informazione, fino a giungere agli stessi utilizzatori di Internet, che divengono contemporaneamente produttori e fruitori delle informazioni diffuse in Rete. In questo la testata ambisce ad essere una piena espressione dell'Art. 21 della Costituzione Italiana.


Pur essendo normalmente aggiornato piu' volte quotidianamente, CorrieredelWeb.it non ha una periodicita' predefinita e non puo' quindi considerarsi un prodotto editoriale ai sensi della legge n.62 del 7.03.2001.


L'Autore non ha alcuna responsabilita' per quanto riguarda qualità e correttezza dei contenuti inseriti da terze persone. L'Autore si riserva, tuttavia, la facolta' di rimuovere quanto ritenuto offensivo, lesivo o contraro al buon costume.


Le immagini e foto pubblicate sono in larga parte strettamente collegate agli argomenti e alle istituzioni o imprese di cui si scrive. Alcune fotografie possono provenire da Internet, e quindi essere state valutate di pubblico dominio. Eventuali detentori dei diritti d'autore non avranno che da segnalarlo via email alla redazione, che provvedera' all'immediata rimozione o citazione della fonte, a seconda di quanto richiesto.


Viceversa, sostenendo una politica volta alla libera circolazione di ogni informazione e divulgazione della conoscenza, ogni articolo pubblicato sul CorrieredelWeb.it, pur tutelato dal diritto d'autore, può essere ripubblicato citando la legittima fonte e questa testata secondo quanto previsto dalla licenza Creative Common.





Questa opera è pubblicata sotto una Licenza Creative Commons Creative Commons License






CorrieredelWeb.it è un'iniziativa di Andrea Pietrarota, Sociologo della Comunicazione, Public Reporter, e Giornalista Pubblicista




indirizzo skype: apietrarota



CONTATTI