Turismo: Natale sulle Dolomiti con notte gratuita

Natale all'hotel Pfösl, con notte gratuita   L'hotel Pfösl, per Natale, ha in serbo un grande regalo per i propri ospiti: una notte è grautita! Il pacchetto di 4 notti è al prezzo di tre per chi trascorre la magia del Natale nella bellissima cornice dell'hotel, completamente rinnovato a giugno 2017. Il pacchetto prevede una sorpresa prenatalizia, gita ai Mercatini di Natale al Lago di Carezza, Bolzano oppure Merano, una serata con melodie natalizie, quotidianamente sorprese dal calendario d'avvento, Ski shuttle gratuito alle piste di Obereggen e deposito gratuito in stazione a valle ad Obereggen, partecipazione al programma d'escursioni invernali anche con ciaspole, Vigilia in dolce atmosfera con famiglia Zelger-Mahlknecht e musica nel bosco natalizio del Pfösl, Santa Messa a Natale nella chiesa parrocchiale di Nova Ponente. Gli ospiti si possono rilassare negli ambienti di design dell'hotel con la nuova area wellness naturaspa indoor & outdoor su più di 2.000 m² con  infinity pool (25m) di acqua salina con vista sulle Dolomiti, percorso Kneipp esterno, diverse zone relax dalle linee accattivanti, otto diverse saune, tra le quali "il rituale", la nuova sauna esterna luminosa e panoramica, che regala un contatto maggiore con la natura grazie alla libertà portata dall'aria fresca della montagna sulla pelle; il nuovo bagno turco salino e quello al timo; le saune alle erbe alpine; la sauna al pino mugo con il pavimento di aghi e rametti di pino; la sauna panoramica alla lavanda (con pareti di lavanda). C'è poi la quieta sauna di meditazione al fieno dal primordiale profumo e la cabina agli infrarossi: un percorso benessere completo e vario, per tutti i gusti e tutte le esigenze, intervallato dalla permanenza nelle diverse zone relax ancora più spaziose e con vista panoramica.   Gli appassionati di sci possono emozionarsi sui 50 km di piste di Obereggen, raggiungibili con la comoda navetta in partenza direttamente dall'hotel (gli ospiti possono lasciare l'attrezzatura da sci nel deposito sci della cabinovia di Obereggen, per ogni stanza è previsto un armadietto privato, per riporre sci, scarponi, bastoncini etc). Lo ski pass è acquistabile anche in hotel, per evitare le eventuali code. La novità di quest'anno è lo skipass "Valle Silver", che permette di sciare sia a Obereggen sia a Carezza (50 km di piste – servizio gratuito ski bus, con comodo deposito gratuito in stazione a valle ad Obereggen, per lasciare sci, scarponi e casco. Per i principianti, di fronte all'hotel c'è anche una piccola sciovia per muovere i primi "passi" sugli sci. Di fronte all'hotel passa anche la meravigliosa pista di sci di fondo, che si snoda su 26 km. Nella vicina Lavazé c'è il paradiso per gli amanti di questa disciplina: 80 km di piste; mentre alla malga Laab, sopra Nova Ponente ci sono altre 30 km di piste. Navetta gratuita in partenza dell'hotel per la malga Laab.   Speciale Natale al Pfösl 4=3 dal 22.12.2019 al 26.12.2019 - 4 notti da 642,00 € A PERSONA       4 notti al prezzo di 3:   • pensione benessere ¾ con la cucina naturale del Pfösl con grande buffet a colazione, buffet pomeridiano dalle ore 13.00 alle ore 17.00 con una zuppa, diversi snack sani, torte e strudel fatti in casa, ed a cena grande scelta dal menu à la carte con prodotti stagionali e regionali (su richiesta anche menu senza glutine e lattosio) - preparazione di menu per richieste di alimentazione speciale a sovrapprezzo • ogni giovedì party in cucina con Chef Markus • una sorpresa prenatalizia • Vigilia in dolce atmosfera con famiglia Zelger-Mahlknecht e musica nel bosco natalizio del Pfösl • Santa Messa a Natale nella chiesa parrocchiale di Nova Ponente • gita ai Mercatini di Natale al Lago di Carezza, Bolzano oppure Merano • ski shuttle gratuito alle piste di Obereggen e deposito gratuito in stazione a valle ad Obereggen • ogni giorno inizia con lezioni di rilassamento e meditazioni dei suoni, respirare, la schiena sana, yoga e stretching meridiani che ti portano pace e serenità • partecipazione al nostro programma d'escursioni invernali anche con ciaspole • area wellness naturaspa indoor & outdoor su più di 2.000 m² con sole infinity pool (25m), 8 diverse saune all'interno ed esterno, whirlpool riscaldato, grande stagno naturale e percorso Kneipp, diverse zone relax, grande giardino della forza primordiale • giornalmente rituali e gettate nella sauna esterna "il rituale"   Hotel Pfösl****s Fam. Zelger-Mahlknecht Nova Ponente/Dolomiti  - Bolzano Tel: +39 0471616537

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Turismo. L'inverno abbraccia il caldo delle coste del Madagascar | Comunicato Stampa Alpitour World

L'INVERNO ABBRACCIA IL CALDO DELLE COSTE DEL MADAGASCAR 

Tre diverse soluzioni di viaggio nella grande isola africana, tra avventura, natura, relax e intimità. 

Il Madagascar è la quarta isola più grande al mondo, ma anche un piccolo paradiso terrestre per i viaggiatori, in grado di accontentare i più esigenti, intenzionati a vivereesperienze di viaggio autentiche e a stretto contatto con la natura, ma anche coloro che cercano un mare turchese e una spiaggia incontaminata dove rilassarsi. Le temperature miti dell'acqua, che a dicembre raggiungono anche i 28 gradi, rendono questa destinazione particolarmente piacevole durante l'inverno.

Il Gruppo Alpitour, il più grande gruppo turistico italiano, offre diverse soluzioni in Madagascar, adatte sia che si viaggi in coppia, che con amici o in famiglia con bambini.  

Nella caratteristica isola di Nosy Be sorge il Bravo Andilana Beach Resort, premiato come miglior LuxuryBeach Resort dell'Oceano Indiano: un paradiso incontaminato che celebra il lusso e l'eleganza in riva al mare, appena a 40 chilometri dall'aeroporto. Dal 2013 il Bravo Andilana Beach è famoso non solo per l'incredibile posizione, ma anche per l'attenzione ai servizi e la cura dei dettagli, caratteristiche che gli hanno valso il riconoscimento di miglior Luxury Beach Resort, che si aggiunge ai World Travel Awards e il Travellers' Choice di TripAdvisor. Un punto di riferimento per le vacanze in Madagascar, impreziosito dalle due spiagge a disposizione, una per chi vuole trascorrere una vacanza all'insegna del relax e una per chi invece ama il divertimento e cerca delle proposte sportive, la struttura risponde alle esigenze di tutti, in particolar modo delle famiglie. Inoltre, il Bravo AndilanaBeach mette a disposizione la possibilità di recarsi nel giardino tropicale allestito nel villaggio, così da visitare il parco zoologico abitato da lemuri, camaleonti, coccodrilli, anatra, caprette, conigli e una secolare tartaruga gigante. Un'escursione pensata sia per gli amanti della natura che per i più piccoli, desiderosi di scoprire le meraviglie della fauna locale. Con la formula Tutto Incluso, il villaggio offre anche tre opzioni per consumare i pasti, con tre caratteristici ristoranti: il Ravinala, il Baobar e il Pily Pily, ristorante tipico con vista panoramica eccezionale sulla baia. 

Quote a partire da 1.406 euro a persona (volo + 7 notti) in all inclusive in doppia.

Voli Neos da Milano, Verona e Roma. 

Una soluzione diversa arriva poi da Francorosso con il SeaClub Amarina, sull'isola di Nosy Be. Da sempre, il marchio Francorosso è la prima scelta dei viaggiatori più esigenti, alla ricerca di un resort raffinato ed esclusivo, pensato per le famiglie e per chi cerca una vacanza più movimentata. Il SeaClub Amarina è un angolo di paradiso pronto a farvi sentire moderni esploratori, per partire alla conquista di una terra magica. Il resort offre una soluzione Tutto Incluso che dopo avervi conquistato con i ritmi lenti della natura incontaminata e le acque cristalline, vi farà affacciare sulla laguna di Ambohiday a 24 chilometri dal centro di Hell Ville. Oltre alla spiaggia sarà possibile usufruire anche della scenografica piscina, immersa in un lussureggiante giardino, che permetterà divertimento e relax anche ai bambini, in un'area separata dagli adulti. Tra attività sportive e campi di beach volley e beach tennis, sarà possibile anche gustare le ricette tradizionali dal gusto esotico e piatti della cucina italiana e internazionale. 

1.306 euro a persona (volo + 7 notti) in all inclusive in doppia.

Voli Neos da Milano, Verona e Roma. 

 

 

Per le coppie che desiderano una vacanza più intima, lontana dalle attività organizzate e dove isolarsi dal resto del mondo, la linea Chic Escape di Viaggidea propone il Constance Tsarabanjina, nell'isola di Nosy Mitsio. L'incantevole arcipelago delle Mitsio si trova a cinquanta chilometri a nord-est di Nosy Be, tra atolli di sabbia bianchissima, rocce e variopinti coralli, stagliate nell'acqua cristallina dell'Oceano Indiano. L'isola è l'unica abitata insieme alla Grande Mitsio e nella tranquillità dei villaggi di pescatori sembrerà di essere in un piccolo paradiso terrestre, caratterizzato anche dalla presenza della tomba dei re Sakalava: un tempio situato su una piccola spiaggia dell'isola che ancora oggi attira i fedeli per le preghiere quotidiane. Il Constance Tsarabanjina, l'ideale per un viaggio di nozze o per vivere una settimana immersi nella natura, è l'unica struttura presente sull'isola, con 25 cottages realizzati con materiali ecocompatibili, per non contaminare il paesaggio africano. Tutte le villette sono orientate verso il mare e ognuna di esse è munita di un'amaca già comodamente predisposta tra gli alberi e pronta per cullarvi nella tranquillità del vostro soggiorno, prima di gustare le specialità preparate dagli chef. Oltre allo snorkeling, il Constance Tsarabanjina propone una settimana di puro relax immerso in un paesaggio unico, circondato dal sapore dell'Oceano Indiano.

Quote a partire da 2.700 (volo + 7 notti) in all inclusive in south beach villa.

Voli Neos da Milano, Verona e Roma.  

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Fiere e Turismo. B-Rent al World Travel Market (Londra, 4-6 novembre) per presentare nuove soluzioni per tour operator, clientela corporate e turistica

B-Rent, tutto pronto per il World Travel Market (Londra, 4-6 novembre). 

L'azienda di noleggio partenopea alla fiera di Londra per svelare nuove soluzioni per tour operator, clientela corporate e turistica

 

Napoli, Ottobre 2019 – B-Rent, l'azienda tutta italiana di noleggio auto a breve e a lungo termine, parteciperà per il terzo anno consecutivo al WTM,  la fiera-evento internazionale di riferimento per il settore del turismo in programma dal 4 al 6 novembre a Londra. La partecipazione all'evento sarà occasione per incontrare vecchi e nuovi partner internazionali, ipotizzare nuovi piani di sviluppo aziendale e cementare la propria presenza sui mercati del vecchio continente. 

L'autonoleggio italiano più famoso sul web, sarà presente allostand CR 182, nel padiglione dedicato ai principali brand di noleggio auto.

"Il World Travel Market costituisce ormai per B-Rent un appuntamento strategico", ha dichiarato il CEO e fondatore Vincenzo Brasiello, "un momento di confronto con il mercato e con i diversi anelli della filiera del travelling e di dialogo con tour operator e intermediari, anche di oltreoceano, con cui avviare possibili partnership".

Come nelle precedenti edizioni, anche quest'anno B-Rent offrirà al pubblico internazionale presente alla fiera un assaggio di italianità attraverso percorsi di gusto, facendo assaporare alcunipiatti tipici del Belpaese.

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Raccontare un territorio: i nuovi linguaggi del turismo a Glocal 2019

Raccontare un territorio: i nuovi linguaggi del turismo a Glocal 2019

Il Festival del Giornalismo Digitale si confronta con le innovative soluzioni per comunicare luoghi e itinerari. A Varese dal 7 al 10 novembre

 

Immagini, video, social network, web marketing, storytelling e big data. Come raccontare un territorio? Il digitale ha aperto sterminate frontiere in quello che è un ambito in completa evoluzione. Quando si parla di promozione territoriale e turistica, c'è solo l'imbarazzo della scelta su quale strumento usare. Non solo, la modalità individuata può cambiare lo stesso territorio e l'esperienza comunicata. Glocal, il Festival del Giornalismo Digitale in programma a Varese dal 7 al 10 novembre, ha deciso di dedicare ampio spazio a questo argomento. "Paesaggi in movimento, Glocal Territori della conoscenza" è infatti il tema portante di tutta l'edizione 2019 del festival: si parla di territori, dei rapporti tra i luoghi e le persone che li abitano e frequentano, di turismo, di strumenti di comunicazione, di tendenze e di idee, il tutto con uno sguardo particolare verso la conoscenza quale motore che genera occasioni di confronto, incontro e, soprattutto, crescita.

«È un'esigenza che nasce dall'esperienza personale di ciascuno; una riflessione che però riguarda da molto vicino chi ha deciso di intraprendere la professione giornalistica: raccontare un territorio implica responsabilità e un giornalista non può lasciare la narrazione al caso», spiega Marco Giovannelli, ideatore del Festival e direttore di VareseNews. «Se guardo alla mia esperienza, i cammini e i viaggi partiti in solitaria si sono rivelati occasioni uniche di scambi culturali. Momenti di crescita personale ma non solo. Raccontare un territorio significa "farlo uscire dai confini", allargarne gli orizzonti, consegnarlo ad altri. Sulla scorta di racconti di blogger ed esperti molti intraprendono viaggi in luoghi sconosciuti, o solo sognati. La promozione di un territorio porta valore a quel territorio ma anche a se stessi».

Il fitto programma degli incontri dedicati a questo tema si apre giovedì 7 novembre al Salone Estense (via Sacco, ore 11) con una "lezione di turismo" di Roberta Milano, docente e formatrice esperta di promozione. Parlerà di accoglienza, di reputazione, di web marketing e delle varie piattaforme utilizzate per fare comunicazione. Il workshop è rivolto al personale delle amministrazioni pubbliche. La seconda parte del workshop si terrà la mattina dopo dalle 9 alle 13.

Sempre giovedì 7 novembre si discuterà di "Come il giornalismo e i social network raccontano i territori" (dalle 14 nella Sala VareseVive). Un momento di confronto su due focus: l'archeologia e il mondo dei parchi. Tra i relatori: Daniela Patrizia Locatelli, Soprintendenza Archeologia, Belle Arti e Paesaggio e Responsabile tutela archeologica per la provincia di Varese; Monica Abbiati, Responsabile Unità Operativa Valorizzazione di siti UNESCO, patrimonio archeologico e itinerari turistico culturali.
Per la seconda parte, "Come raccontare i parchi nell'era digitale", si confronteranno Antonio Canu, presidente nazionale Wwf Oasi; Mario Clerici, presidente Parco Pineta; Luca Natale, responsabile comunicazione parco Cinque Terre.
Lo scrittore Gianni Biondillo e altri esperti si confronteranno sulla narrazione del turismo lento. La mobilità dolce è al centro di un altro appuntamento dedicato ai cammini e alle piste ciclabili, sempre più diffuse e da valorizzare (7 novembre, ore 16, Sala VareseVive). Di come raccontare le ciclabili e i sentieri metropolitani nell'era digitale si parlerà con Paolo Pileri, professore del Politecnico di Milano, ideatore di Vento, la ciclabile che va da Venezia a Torino; Gianni Biondillo, ideatore di Sentieri metropolitani; Ferruccio Maruca, Via Francisca del Lucomagno; Alberto Pugnetti, di Radio Francigena; Miriam Giovanzana di Terre di mezzo.

L'8 novembre si tratterà invece dell'importanza dei big data per il racconto (ore 14, Sala VareseVive). È fondamentale saper leggere i dati, gestire le informazioni e analizzare i flussi turistici per conoscere e interpretare gli andamenti del settore, individuare strategie di comunicazione mirate e realizzare l'identikit del turista tipo.

Per finire domenica mattina, 10 novembre, all'hotel Palace (ore 14), si entrerà più nel merito della comunicazione turistica attraverso i nuovi linguaggi digitali. Relatori Alessandra Favaro, blogger; Cecilia Brenni (Ticino Turismo); Federico Blumer (Il viaggio di scoperta) e Lorenzo Franzetti (giornalista, ideatore della Mangia Bevi Bici). Il panel dal titolo "I nuovi linguaggi del turismo dagli articoli alle storie social" sarà moderato da Maria Carla Cebrelli, responsabile del canale Turismo di VareseNews.

Tutti gli incontri di Glocal sono validi per il conseguimento dei crediti per la formazione professionale continua dei giornalisti. Per iscrizioni consultare la piattaforma Sigef.


Il Festival Glocal è un'iniziativa organizzata grazie al prezioso supporto di un gruppo di partner tra cui i main sponsor Google e Sea; gli sponsor Caffè Chicco d'Oro, BTicino, Ubi banca, Openjobmetis, Coop Lombardia, Elmec, EOLO e Tigros. Il festival è patrocinato dalla Provincia di Varese, dall'Ordine Nazionale dei Giornalisti e dall'Ordine dei Giornalisti della Lombardia; dall'Università degli Studi dell'Insubria e dalla LIUC- Università Cattaneo. Glocal è realizzato con la preziosa collaborazione della Camera di Commercio, del Consiglio Regionale della Lombardia, del Comune di Varese, di FAI - Villa Panza, Eo Ipso, Hagam e Anso. Un ringraziamento va inoltre all'Unione Industriali della provincia di Varese, CNA, Confartigianato, Uniascom, Teatro Santuccio, Presscommtech, Lindt, Disaronno, Cartolibreria centrale Boragno, SSML di Varese, Studio Volpi e Ubik.

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Due Cappelli alla Guida 2020 L’Espresso a A Spurcacciun-a

Due Cappelli alla Guida 2020 per L'Espresso a A Spurcacciun-a

Due Cappelli per la Guida 2020 Vini e Ristoranti d'Italia L'Espresso A Spurcacciun-a conquista il secondo cappello della Guida 2020 Vini e Ristoranti d'Italia L'Espresso. Un grande traguardo per lo chef Simone Perata e la famiglia Tiranini, giunti al secondo anno in cui il giovane chef guida la cucina del ristorante con vista sulla spiaggia privata del savonese. "Siamo onorati per il premio che va a una cucina ligure che non vuole dimenticarsi dove si colloca, senza chiudersi in un territorio limitato. Mi concentro nella valorizzazione di molti vegetali e ingredienti dimenticati del territorio, come la scorzonera, con tante contaminazioni che nascono dalla mia esperienza in Spagna e in Francia" racconta lo chef Simone Perata.   A Spurcacciun-a – chef Simone Perata, Patron Pervinca e Claudio Tiranini Una splendida location sulla spiaggia di Savona, un ristorante gourmet che, dall'ampia terrazza abbraccia con lo sguardo il mare. Una lunga tradizione familiare che ha superato i cent'anni e trenta di gestione da parte di Pervinca e Claudio Tiranini, quarta generazione di ristoratori. Dapprima un forno e un ristorante, ora una meta gourmet per i palati più curiosi ed esigenti. Da gennaio 2018 è arrivato in cucina Simone Perata, il nuovo chef, che ritorna a Savona dopo esperienze di alto livello in diversi ristoranti stellati d'Europa.   La cucina di A-Spurccaciun-a La materia prima è il caposaldo di sempre e il vero credo della famiglia Tiranini: in quella che si può definire una cucina sartoriale, ariosa, moderna, tecnologica, approdano pescatori, contadini e allevatori in pellegrinaggio per portare il meglio dei loro prodotti in quel di Savona. Ed è proprio la cucina il fiore all'occhiello dell'intero ristorante, totalmente aperta e a vista sulla sala, di recente costruzione: come una sorta di teatro sulle preparazioni espresse. Oltre alle proposte alla carta, A Spurcacciun-a dispone di due menu degustazione: Solo Mani il Menù dei 5 Sensi. 8 portate, al prezzo di 120 euro. Un'esperienza che vuole riportare indietro nel tempo, a quando, da bambini, si conosceva il mondo attraverso un utilizzo completo di tutti e cinque i sensi. Solo preparazioni realizzate ad hoc da consumare utilizzando le mani, privandosi di ogni tipo di posata. Per questo menù, gli ospiti verranno fatti accomodare a un tavolo del tutto particolare, composto da cristallo, al centro del quale scorrerà dell'acqua corrente. "Il concetto del Menù Solo Mani nasce nel 1998 durante in viaggio in Marocco e mangiando il cous cous con le mani, ho scoperto che c'era un elemento che amplificava il sapore, ed era il tatto. Ho pensato quindi di progettare un tavolo per fare mangiare gli ospiti con le mani, per cui oltre all'aspetto visivo, olfattivo, gustativo e uditivo, si utilizza anche l'aspetto tattile, ormai abbandonato nella cucina moderna, con l'uso delle posate. Dopo aver progettato, realizzato, brevettato e sperimentato l'uso di questo tavolo, mi sono accorto che si realizzavano due ulteriori propositi esperienziali: da quello ludico tra i commensali per il divertimento del gioco di mangiare con le mani, a quello socializzante. Rompendo le regole della tavola, mi sono accorto che si ha una maggiore attenzione ai piatti e al gusto, rispetto che durante una cena canonica". Menu Tradizione&Innovazione. E' possibile scegliere tale menù in due varianti: quella composta da 9 portate al prezzo di 120 euro e quella ridotta a 6 portate al prezzo di 90 euro. La proposta dello Chef andrà a sintetizzare quel binomio fra la tradizione della cucina locale e l'innovazione apportata dalla ricerca e dalle esperienze personali. Un percorso che offre un viaggio attraverso la Liguria del gusto, visto con gli occhi dello Chef. Menu Sapori di Liguria: 4 portate a 65 euro per un percorso dove ogni portata è legata a un prodotto del territorio rivisitato secondo lo stile dello chef. La sala Il ristorante A Spurcacciun-a si divide in due sale, soggette a stagionalità: durante l'inverno il servizio viene effettuato nella sala interna, con arredamenti dai toni caldi moderni, eleganti; d'estate il ristorante si trasferisce nell'ampia terrazza affacciata sul mare e sulle piscine con ambiente esotico, per un'esperienza degustativa cullati dal rumore del mare proprio sulla spiaggia. In sala, il maitre Giuseppe D'Angelo accoglie gli ospiti da più di trent'anni con cordialità e sapienza. A curare la carta dei vini, il sommelier Michelangelo Raffa che gestisce una carta con più di 700 etichette e circa 16000 bottiglie custodite nella Cantina Teatro con controllo di temperatura, umidità e luce, al piano interrato del ristorante, realizzata con le sale di design del Sushi Beach. La sala conta 40 coperti e altri 50 in terrazza, dove il ristorante si trasferisce durante la bella stagione, per un'esperienza "pied dans l'eau".   La struttura Il ristorante A Spurcacciun-a si trova all'interno della struttura del Mare Hotel, una splendida location che sorge su una fine spiaggia sabbiosa a pochi minuti dal centro cittadino di Savona. La grande terrazza panoramica che avvolge l'hotel è lo scenario ideale dove ammirare l'azzurro del mare, tuffandosi nell' infinity pool e sorseggiando cocktail esotici.  La spiaggia privata Bagni Marea è una tranquilla isola di benessere; la spiaggia è dotata delle migliori attrezzature, comprese cabine, spogliatoio private e comodi lettini solari dove riposarsi. Per uno spuntino, un drink o una pausa pranzo c'è anche il Bistrot Marea.   Contatti: A Spurcacciun-a via Nizza 41, 17100 Savona Tel. 019 86226392014 Chiuso il Mercoledì

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La vacanza è gourmet al Quellenhof Luxury Resort Passeier. Quellenhof Gourmetstube 1897, Ristorante Panorama e Teppanyaki per una cena indimenticabile

Vacanza gourmet al Quellenhof Luxury Resort Passeier   Gourmet, relax e benessere al Quellenhof Luxury Resort Passeier. Ristorante Panorama, Quellenhof Gourmetstube 1897, Sky-Restaurant Teppanyaki sono le proposte per una serata indimenticabile all'insegna di gusto, classe e cultura enogastronomica.   23 ottobre 2019 – Gustare prelibatezze in un ambiente elegante e rilassante. Che sia nella luminosa sala da pranzo del nuovo ristorante panoramico oppure in una delle tradizionali Stuben tirolesi, l'esperienza gastronomica soddisfa i gusti di tutti gli ospiti del Quellenhof Luxury Resort Passeier di San Martino in Passiria. All'esclusivo Ristorante Panorama si uniscono nel 2016 il ristorante gourmet Quellenhof Gourmetstube 1897 e il primo Sky-Restaurant Teppanyaki con show cooking.   Una brigata di quaranta persone, guidata dallo chef Michael Mayr, fa sì che ogni giorno tutti gli ospiti del Quellenhof possano provare un'esperienza indimenticabile anche a tavola. Gli amanti della cucina ricercata trovano il loro paradiso nel Quellenhof Gourmetstube 1897: il nome del piccolo ristorante gourmet si riferisce all'anno di fondazione dell'antica locanda Quellenhof, primo nucleo di quello che è diventato grazie alla gestione della famiglia Dorfer il più grande hotel di attività sportiva delle Alpi. Trota del Passirio appena pescata era la specialità della casa, che offre ora prelibatezze per soddisfare davvero tutti i gusti. Per cenare al Quellenhof Gourmetstube 1897 è necessario prenotare qualche giorno prima, viste le dimensioni volutamente contenute della sala; qui gli ospiti sono accompagnati in un'avventura gastronomica superlativa, scegliendo fra "viaggio del buongustaio" oppure "viaggio deluxe", con servizio impeccabile del Maitre Matteo Lattanzi e staff, che consiglia l'accompagnamento di vino perfetto, selezionando fra le oltre 700 etichette della Cantina Quellenhof. A fare la differenza è l'attenzione ai prodotti, regionali e di altissima qualità, come le erbe raccolte dal giardino delle spezie e il pesce fresco consegnato quotidianamente dalla pescicoltura della vicina San Leonardo in Passiria.   Il Quellenhof Luxury Resort Passeier offre anche il primo ristorante Teppanyaki in Alto Adige. Show e cucina di alto livello allo stesso tempo: lo chef Roman Vidovic intrattiene gli ospiti preparando i piatti della cucina giapponese sul Teppanyaki Grill. Roman non avrebbe potuto sperare di ricevere un'istruzione migliore: per un intero anno ha potuto godere degli insegnamenti di Toshio Kobatake e Xiao Wang, maestri giapponesi di Teppanyaki fra i migliori al mondo. Sushi, zuppa giapponese con tofu e verdure, riso dorato, filetto di manzo di bue alpino sono alcune delle specialità offerte nel ritorante giapponese del Quellenhof in Alto Adige. In foto: lo Chef Michael Mayr e il Sommelier Matteo Lattanzi

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Turismo sostenibile. Il Villaggio Rivaverde di Marina di Ravenna premiato per l'ospitalità accessibile

IL VILLAGGIO RIVAVERDE PREMIATO FRA LE STRUTTURE TOP NELL'OSPITALITÀ ACCESSIBILE

Secondo riconoscimento consecutivo nell'arco di due anni per la struttura di Marina di Ravenna, riconosciuta ancora una volta tra le migliori in Italia nella categoria riservata al settore Family

Ancora un prestigioso e ambito premio per la Società Gestione Campeggi che gestisce il gruppo Mosaico Villaggi.Nei giorni scorsi infatti, in occasione dell'Hospitality Day organizzato al Centro Congressi di Rimini il Villaggio Rivaverde di Marina di Ravenna ha replicato il riconoscimento del 2018 conquistando ancora una volta il premio nella categoria Family Award.

A Rimini sono stati infatti consegnati anche quest'anno i tradizionali V4A Awards, ovvero i premi annuali riservati alle strutture ricettive nel settore dell'Ospitalità Accessibile. Premi assegnati da «Village for All», network che raccoglie le informazioni con particolar attenzione all'ambito dell'accessibilità sia per anziani che per bambini, ma soprattutto per disabili di ogni livello e genere. I settori premiati sono stati quelli degli Hotel, dei Villaggi e del settore Extra Ricettivo con le strutture nominate che hanno potuto ritirare il «V4A® Award». Cinque le categorie previste che contemplano l'abbattimento delle barriere architettoniche, i servizi specializzati, il comfort familiare, la comunicazione verso ospiti con disabilità percettive, l'alimentazione attenta ad allergie e intolleranze.

E come già accaduto nel 2018, a conferma di un'attenzione consolidata nel tempo, fra le strutture premiate nella categoria Family Award, per aver investito garantendo divertimento, sicurezza e comfort ai propri ospiti più piccoli e ai loro genitori, è stato ancora il Villaggio Rivaverde di Marina di Ravenna che ha ottenuto il riconoscimento insieme a realtà di grande prestigio, come il Gardaland Hotel Resort e Gardaland Adventure Resort, il Centro Vacanze San Francesco di Caorle (VE), il Villaggio Turistico Internazionale e l'Aparthotel entrambi di Bibione (VE). 

Un premio ambito, dato che la scelta dei vincitori è basata su un complesso sistema di punteggio utilizzato per la rilevazione delle strutture aderenti al circuito. Un software che consente la raccolta di dati oggettivi per stabilire la classificazione di ogni struttura per le diverse esigenze, oltre che a valutare i miglioramenti strutturali ed il potenziamento dei servizi di anno in anno.

Per la Società Gestione Campeggi a ritirare il premio a Rimini è stato l'attuale Direttore Daniele Modanesi: «Quello che abbiano ottenuto è un riconoscimento che ci onora. Averlo ricevuto per il secondo anno consecutivo dimostra che la strada intrapresa è quella giusta e ci spinge a lavorare ancor di più in questa direzione. Negli ultimi anni – sottolinea ancora Modanesi – abbiamo effettuato interventi per migliorare l'accessibilità anche nelle altre strutture del nostro gruppo come il Villaggio del Sole di Marina Romea, il Villaggio Pineta di Milano Marittima e il Villaggio dei Pini di Punta Marina Terme. E questa è la strada che continueremo a percorrere nel rispetto anche della responsabilità assunta dalla proprietà del gruppo, suddivisa fra realtà dell'ambito sociale».

Da segnalare come il Villaggio Rivaverde di Marina di Ravenna effettuerà un'apertura straordinaria nel weekend dall'8 al 10 Novembre per mettere a disposizione i propri bungalow riscaldati, in mezzo alla tranquillità della pineta e a pochi km dalla città, ai partecipanti della Maratona di Ravenna Città d'Arte, il grande evento internazionale che fra pochi giorni porterà in Romagna decine di migliaia di persone, fra atleti e famiglie al seguito.

Ravenna, 22 Ottobre 2019​

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