Sabato 21 marzo l’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense (PR) inaugura la stagione dei pranzi sul prato, con due menu da consumare all’aria aperta

Un Po di Pic-Nic L’arrivo della Primavera può essere considerato come lo spartiacque tra il piacere di un’impegnativa tavolata tra quattro mura e quello di un semplice pasto all’aria aperta, con una sala da pranzo d’eccezione che non contempla pareti e pavimenti, seggiole e tavole che non siano tronchi d’albero e prati fioriti. Sabato 21 marzo, Per festeggiare la stagione del Pic-Nic, l’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense (PR) – regno del gusto dei Fratelli Luciano e Massimo Spigaroli – propone due menu per tutti gli amanti della natura e della vita all’aria aperta che vogliono cominciare a godersi i primi tepori primaverili fuori dalle mura di abitazioni e ristoranti, con una selezione di prodotti accurata e bilanciata. Le proposte, pensate per incontrare i gusti più vari, vanno a comporre due veri e propri cestini contenenti salumi, frutta, verdure e formaggi provenienti sia dal territorio che dall’orto della Corte, rigorosamente a km 0, secondo un concetto che privilegia la stagionalità. Il primo menu – proposto a prezzo di 20 euro a persona, vini esclusi – comprende Focaccia Zibello (con Culatello di Zibello Dop), oppure,  a scelta Focaccia con Spalla Cotta (Spalla Cotta di San Secondo, salsa verde, verdure grigliate e tosone), Insalata mista dell’orto in pinzimonio, Parmigiano Reggiano Riserva Acp in scaglie, Crostata casereccia, Frutta a pezzi al naturale, 1/2 l acqua naturale o frizzante Il secondo propone – allo stesso prezzo - Focaccia Garden Food Mix (con verdure, insalata, tosone e uova), Insalata mista dell’orto in pinzimonio, Parmigiano Reggiano Riserva Acp in scaglie, Crostata casereccia, Frutta a pezzi al naturale, 1/2 l acqua naturale o frizzante. Prenotazione obbligatoria. Per informazioni: Relais Antica Corte Pallavicina Strada del Palazzo Due Torri 3 43010 Polesine Parmense (PR) Tel. 0524.936539 www.acpallavicina.com/relais relais@acpallavicina.com