Vacanze nel Salento: la Puglia la meta preferita!

Le vacanze nel Salento, come ogni anno negli ultimi tempi, vedono crescere sempre di più il numero di presenze turistico che l'estate scelgono la Puglia, ed in particolare la penisola del Salento, per trascorrere delle piacevoli vacanze. Tra le attrazioni più ricercate della penisola salentina ed anche dell'intera regione Puglia, troviamo senza alcun dubbio la tradizione culinaria. La cucina regionale, per la preparizione dei suoi piatti principali, utilizza ingredienti semplici del mare e della terra. Naturalmente il pesce fresco, dell'Adriatico d dello Jonio, ed i prodotti ortofrutticoli dell'entroterra rappresentano gli ingredienti principali a disposizione di cuochi e massaie, tuttavia anche i latticini e la carne provengono da allevamenti dell'entroterra. negli ultimi tempi numerosi hotel nel Salento offrono nei propri ristoranti piatti tipici pugliesi e salentini rivisitati e migliorati per la soddisfazione del palato dei fortunati clienti.